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仁怀:民营企业以科技助力白酒产业发展
作者:  来源:  发布日期:2020-08-07 16:28:23   浏览次数:   文章字号:   

近日,在国台酒庄生产车间,全自动封闭式接酒输酒设备正在进行四轮次接酒工作,占地不足30平方米的接酒设备,可以同时完成10甑的接酒工作量,相比过去人工接酒,节约了28名男性劳动力,成倍地提高了工作效率,扩大了近一倍产能,同时有效杜绝了人工接酒造成的误差和损失。

科技创新是酱香白酒产业不断进步的推动力。在省、市各级政府支持下,国台酒业先后设计研发出机械化制曲系统、机械化制酒系统、生产用冷却水循环系统、双层立体式自动化酒库等10余项创新项目,做到了以较少的资源消耗支撑了更大规模的经济增长,使资源利用达到倍增效能。“通过这几年的科技创新,大大提升了环境资源的利用率、提高了劳动生产率、降低了员工的劳动强度,也给企业带来了更大的发展空间。”该公司副总经理李长文说。

近年来,国台酒业先后获得省、市各级科技创新扶持资金达数百万元,利好的政策支持和金融帮助,坚定了酒企通过科技创新推动酒企跨越发展的信心。同时,我市酱香白酒科研所也在技术、质量安全、标准体系建设等方面给予帮助和指导,和酒企先后开展仁怀大曲酱香酒技术标准体系建设、酿酒功能微生物研究等科研课题,不断加强酱香酒标准体系建设,为仁怀酱香酒产业健康快速发展提供强有力的技术支撑。

1999年,国台酒业入驻我市,优强民营企业的入驻,为我市酱香白酒产业高质量发展注入活力,不断创新提升我市酱香酒品牌价值。如今,国台酒业共解决我市当地群众就业2300余人,务工人员人均年收入5万元以上。累计上缴税收近25亿元,2019年实现利税达10亿元,品牌价值超过301.25亿元,科技创新成果不断转化为白酒产业发展的推动力,有力推动我市经济社会又好又快发展。


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